Chiang Mai capitale de la province de Chiang Mai est la deuxième plus grande ville de Thaïlande après Bangkok et culturellement la plus significative au nord de la Thaïlande.
Plus de 300 temples, presque autant qu'à Bangkok.
La ville explose et se construit; beaucoup moins de touristes que dans le sud du pays mais tout de même suffisamment, attirés par la richesse et l'animation de la ville et les cours de cuisine ou de massage.

Le roi thaï Phaya Mangrai a fondé Chiang Mai en 1296, il construit un fossé et un mur autour de la ville pour la protéger contre des incursions provenant de la Birmanie. On peut voir encore les restes des remparts le long de Thanon Kamphaeng Din.
Avec le déclin du royaume de Lannathai, la ville perdit de son importance et fut occupée par les Birmans en 1556 pour plus de 2 siècles. Chiang Mai est formellement devenu une région du Siam en 1774, quand les Thaïlandais reprirent la ville aux Birmans sous la diretion du roi Phaya Taksin. Chiang Mai s'est peu à peu relevé tant culturellement qu'économiquement, pour devenir la capitale du nord de la Thaïlande, seconde plus grande ville de Thaïlande après Bangkok.

Ancré dans le nord au pied des massifs montagneux Chiang Mai est d'une réelle beauté, pour tous ceux qui veulent s'aventurer davantage, il y a beaucoup à voir et à faire.
De nombreuses excursions sur des pistes sinueuses de montagne et des circuits découverte vers le nord près de la frontière birmane ou bien des promenades à dos d'éléphants sont possibles.
Vous pouvez découvrir les alentours de Chiang Mai en faisant un trek moto, un pas de plus pour découvrir l'authenticité de la région.
Les trois plus hauts sommets de Thaïlande se trouvent tous dans la province de Chiang Mai: Doi Inthanon 2595m, Doi Phahom 2285m, Doi Chiang Dao 2195m

Chiang Mai le joyau du nord, située au bord de la rivière Ping, est célèbre pour sa soie, ses vêtements aux riches broderies, ses objets d'artisanat des tribus montagnardes, bijoux ethniques, le tout fait main.
De très nombreuses boutiques à Chiang Mai vendent des objets d'artisanat des tribus, mais beaucoup sont ni plus ni moins que des objets pour touristes peu regardants. Les boutiques associatives offrent la meilleur qualité, et bien que les prix soient un peu plus chers, une plus grande partie de l'argent est versée aux artisans des tribus.

Le sawngthaew est une camionnette avec deux rangées de banquettes qui dessert des itinéraires fixes.
Le coût est très modéré.
Leur couleur indique leur direction ou un ensemble de destinations qu'ils desservent.