Disséminés dans les montagnes, de nombreux villages ethniques sont accessibles depuis Sapa, comme celui de Cat Cat, village des Hmong noir qui vivent dans des maisons en bois et aux toits de palme. On différencie les minorités ethniques par leurs vêtements et leurs bijoux.

Les maisons sont le plus souvent fabriqués à base de paille, de terre et de bambou.

Cette région a donné naissance a nombreuses légendes: les pêcheurs sont encore persuadés qu'un monstre marin vit toujours dans la baie et sort certains jours de brumes pour se nourrir d'embarcations.

Le progrès, la modernité commence à ce voir chez les minorités ethniques. A Sapa comme ailleurs personnes ne veut être exclu du progrès. Aujourd'hui certaines minorités préfèrent remplacer un vêtement traditionnel par du synthétique, un toit végétal par une couverture de tôle où l'on meurt de chaud mais qu'on ne doit pas refaire au bout de quelques années, un minutieux travail de broderie à la main par une machine.

Classée partrimoine mondiale de l'Unesco, la baie d'Along d'une beauté incroyable, offre un spectacle inoubliable avec ses 3000 rochers aux reliefs escarpés sur une mer émeraude. 2 grottes nichées dans des îlots de granite méritent une visite : Hong Dao Go ou vous verrez des stalactites et des stalagmites et la grotte Hong Sun Sot.